MINI CURSO MODULO VITAL  27 e 28 de OUTUBRO 2018

MINI CURSO MODULO VITAL 

27 e 28 de OUTUBRO

 

Modulo Vital promove experiências e ferramentas da Culinária Gourmet Saudável que incorporados no cotidiano promovem a restauração e proteção contra os desequilíbrios metabólicos, capacitando o participante para o autocuidado.

As Aulas com o Dr. Alberto de Medicina Integrativa e alimentação baseada em plantas, promovem o embasamento do funcionamento fisiológico do Corpo, trazendo entendimento de como ocorrem as doenças e como resgatar o equilibro a traves de praticas simples no dia a dia.

Os métodos da Culinária Viva ensinados pela Chef e profissional da área da saúde Maya Beerman ajudam a promover o bom funcionamento do corpo conservando as enzimas e fitos químicos, além de alguns nutrientes sensíveis a temperatura como vitaminas e nutrientes que chegam a reduzir de 50 a 80% na cocção. A culinária viva substitui os alimentos processados e biocidas (agridem o corpo), por alimentos frescos e autênticos que geram a vitalidade.

 

Aulas de culinária:

  • Leite da Terra (suco verde) – extração da água estruturada. Qual é a receita ideal que tem propriedade curativas e não agride o corpo?
  • Caldeirada de Frutos do Mato – como obter pratos quentes mantendo e potencializando os nutrientes através de técnicas milenares:cozimento mecânico (prensagem, químico e osmótico , amornamento e germinação e
  • Doces com ingredientes fresco e naturais
  • Pães de sementes germinadas  e fermentação natural.

Aulas de Medicina Integrativa com Dr. Alberto Gonzalez:

  • Da cultura da morte rumo á cultura da vida. Alimentos biogênicos, bioativos e bioestático e biocida.
  • Probiótica, prébiotica, simbiótica. Efeitos sobre os sistemas corporais. Papel das bactérias sobre a vida humana.
  • Nutracêutica, Fito químicos, enzimas e antioxidantes naturais. Alimentos anti câncer.
  • Terreno Biológico: Modelo Fisiológico da autodecomposição celular.
  • Ciclo da Doença cronica sob a ótica do terreno biológico.

 

 

Para Inscrições:

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